Menú semanal: 10 minutos que te ahorran la pregunta diaria

«¿Qué como hoy?» parece una pregunta pequeña hasta que la multiplicas: catorce comidas y cenas por semana, decididas una a una con hambre y prisa, acaban en pedidos a domicilio y en tres bolsas de compra improvisada. El menú semanal existe para responderla una sola vez.

El método de los 10 minutos

1. Mira tu semana primero. El menú depende de la agenda: el día de entreno fuerte pide más; el día que llegas a las nueve pide algo de 10 minutos o las sobras del martes. Por eso conviene planificar el menú dentro del repaso semanal, no aparte.
2. Rellena primero las cenas rápidas. Los huecos problemáticos son las noches de diario. Resuélvelos con tu rotación de siempre y deja la creatividad para el fin de semana.
3. Repite platos. Nadie necesita 14 recetas distintas por semana. Una rotación de 8–10 platos que te salen bien es variedad de sobra — y convierte la planificación en colocar fichas, no en inventar.
4. Duplica raciones a propósito. Lentejas del martes = táper del jueves. Un plato escalado a doble ración es una cena entera que no cocinas.

La lista de la compra: que se haga sola

Aquí es donde el papel se rinde. Copiar a mano los ingredientes de siete recetas, juntar los repetidos («cebolla» sale en cuatro platos: ¿cuántas compro?») y no olvidar nada es media hora de trabajo administrativo.

Es exactamente lo que debería hacer una app: en Planera, cada receta guarda sus ingredientes con cantidades; montas el menú de la semana arrastrando recetas (o escribiendo «lentejas de mamá» a mano, sin receta) y un botón junta todos los ingredientes del rango en una lista de la compra — sumando duplicados y escalando cantidades si cambiaste las raciones. La lista además se puede compartir: los checks se sincronizan en tiempo real, así que si tu pareja compra la cebolla, tú lo ves desde el pasillo de al lado.

Raciones: la matemática que nadie quiere hacer

Una receta para 4 cuando sois 2, o para 2 cuando entrenáis 5 — reescalar a mano ingrediente a ingrediente es la razón por la que la gente “improvisa las cantidades” y le sobra medio kilo de arroz. Escalar por raciones (de 4 a 2: todo a la mitad, proporcional) debería ser un botón, y en Planera lo es — por multiplicador, por raciones o por un ingrediente concreto («tengo 300 g de pollo, ajústame el resto»).

Empezar esta semana

No montes un sistema perfecto: apunta tus 8 platos de rotación como recetas, planifica SOLO las cenas de lunes a viernes y saca la lista. La semana que viene añades comidas. En dos domingos, los 10 minutos de menú te estarán devolviendo una media hora diaria — y de paso, el gasto del súper deja de ser una sorpresa.